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| Das Wirtschafts- und Verbrauchermagazin |
Dezember 2003
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Das Rezept für ein schönes Weihnachtsfest
X-mas und Sylvester-Rezept: Der Truthahn zum Fest! - Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilo für sechs Personen und eine Flasche Whisky, dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen. - Truthahn mit Speckstreifen belegen, Schnüren, Salzen, Pfeffern und ein wenig Olivenöl dazugeben. - Ofen auf Stufe 7 während zehn Minuten vorwärmen. - Sich ein Glas Whisky einschenken. - Anschliessend den Truthahn auf einem Bratblech in den Ofen schieben. - Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein und trinke diese. - Den Thermostat nach 20 Minuten auf 8 stellen, damit es ihn richtig drannimmt. - Man schenke sich drei weitere Gläser Whisky ein. - Nach einer alben Dunde öffnen, wenden und den Braten überwachen. - Die Fiskiflasche ergreiff und sich eins hinter die Binde kippen. - Nach einer weiteren halben Stunde zum Ofen hinschlendern und die Trute rumwenden. Darauf achten sisch an der verdammten Obendüre nischt die Hand su ferbrenenn. - Sich weitere fünf oder sechs Wiskigläser sisch oder soo. - Die Drude während dreis Schtunden raten und sich alle swansig Piluten beissen, wenn mögli. - Zum Trut kriechen und den Offen aus dem Viech ziehen. - Nomal einen Schlug genehmigen und wieder versuchen das Biest rauszugriegen. - Den Trut vom Boooden auflesen, mit einem Tuch abdurgten un auf eine Bladde hinrichten. - Paa uff, das du nicht uff d'Schnurre gheisch, weggen dem Fett auf dem Bläddlibläddli-bo. Wen sich dorschdem nicht vermaiden läsd, fersuchen sich widder aufzurichten. - Ein wenig schlapfen. - Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise kalt essen, selbstverständlich nachdem man das ganze Chaos vom Vorabend aufgeräumt hat. Na dann, frohe Weihnachten zurück zur Übersicht  zurück zur STARTSEITE
Archiv-Bezeichnung (intern): 2003-12-Rezept |
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