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| Das Wirtschafts- und Verbrauchermagazin |
Juni 2005
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Familiäres Einkaufsflair im neuen Bauernmarkt Teltow-Ruhlsdorf
Von vielen Pendlern und Passanten schon lange erwartungsvoll und neugierig beobachtet: Der neue Bauernmarkt, mit seinem eindrucksvollen Holzportal, direkt an der Ortsteilgrenze zu Ruhlsdorf eröffnet nun am Donnerstag, den 7. Juli, um 7.07 Uhr seine Pforten! "markt regional" (mr) informierte sich dazu im Vorfeld im Gespräch mit Tanya Namokel , Betreiberin der "Bauernmarkt GmbH Teltow". 
mr: "Frau Namokel - Natürlich frisch und lecker - das ist das Motto des neuen Bauernmarktes. Was erwartet den Besucher hier ab dem 7. Juli?" Namokel: "Einfach gesagt, ein besonders vielfältiges Frischeangebot von Backwaren und Molkereiprodukten, über Fleisch, Fisch und Geflügel bis hin zu Obst und Gemüse. Darüber hinaus sind auch russische Spezialitäten, wie zum Beispiel Kaviar, Konfekt und Sekt, im Angebot. Ab Herbst diesen Jahres soll das Sortiment noch durch kunstgewerbliche Artikel ergänzt werden" mr: "Woher kommen die Händler und ihre Produkte?" Namokel: "Wir arbeiten ausschließlich mit Familienbetrieben aus Berlin und Brandenburg zusammen, die ihre Produkte hauptsächlich auch aus dieser Region beziehen. Das ist uns sehr wichtig. Nur so kann eine hohe Frischequalität gewährleistet werden. Zu unserem Händlerteam gehören u.a. Familienunternehmen wie: die Bäckerei Neuendorff, die Hoffleischerei Marion Barnick, der Fischhandel Hosztinek, der Russland Spezialist Federlechner und die Gastronomie Jens Lupprian." 
mr: "Nun zeichnet sich der neue Bauernmarkt ja durch ein wirklich einzigartiges Flair aus. Wie kam es zu diesem baulichen Konzept?" Namokel: "Im Grunde hat mein Mann sich einen Traum erfüllt. Es kam ihm darauf an, einen Markt zuschaffen, zu dem die Kunden gerne gehen und sich dort einfach wohl fühlen. Deshalb wurde unter anderem die Hofsituation gewählt und viel Holz verbaut. Weiterhin erhielt jeder Stand eine andere Gestaltung. Insbesondere die Bäckerei, die Hoffleischerei, sowie auch der Fisch- bzw. der Wild- und Geflügelstand erhielten zusätzlich Schaufunktionen, um so einen Eindruck von der Herstellung und der Verarbeitung der Produkte zu vermitteln. Darüber hinaus verfügen alle Stände über eigene Sitzplätze für Imbiss und Entspannung. Wer länger im Markt bei gepflegten Speisen und Getränken verweilen möchte, dem bietet die Bauernstube (ca. 100 Plätze) gemütliches, bayerisches Flair. Aber auch an die Kid's ist gedacht. Während Mutti und Vati in aller Ruhe einkaufen, können sie sich auf unserem Kinderspielplatz vergnügen." mr: "Gibt es zur Eröffnung die eine oder andere Überraschung?" Namokel: "Ja, wir wollen aber noch nichts verraten. Auf alle Fälle wird am Eröffnungstag und den drei darauf folgenden Tagen für tolle Stimmung gesorgt. Musik und Moderation übernimmt DJ Jürgen Pölitz von "MASTER MIX"." mr: "Frau Namokel, abschließend bitte noch ein paar Angaben zu den Öffnungszeiten des Bauernmarktes und den Parkmöglichkeiten hier am Standort?" Namokel: "Die Öffnungszeiten werden voraussichtlich wie folgt sein: montags bis samstags, jeweils von 9 bis 20 Uhr und sonntags von 9 bis 18 Uhr. Die Bauernstube öffnet an allen Tagen "open end". Natürlich wurde im Rahmen der Konzeption des Bauernmarktes auch an ausreichend Parkplätze gedacht. Fast 500 Stellplätze stehen im hinteren Teil des Marktgeländes zur Verfügung. Die Zufahrt dorthin befindet sich an der Ruhldorfer-Straße zwischen dem rechten Gebäudeflügel und dem unbeschrankten Bahnübergang." mr: "Frau Namokel, vielen Dank für das Gespräch und viel Erfolg auch im Namen des Regionalen Gewerbevereins e.V." Das Gespräch führte Uwe Valentin. zurück zur Übersicht  zurück zur STARTSEITE
Archiv-Bezeichnung (intern): 2005-06-Bauernmarkt |
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