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| Das Wirtschafts- und Verbrauchermagazin |
Oktober 2003
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Sonniges Rübchenfest
"Teltower Rübchen" erfreut sich großen Zuspruchs Nach der Wetterpleite im vergangenen Jahr wurden die Initiatoren des alljährlichen "Teltower Rübchen-Festes" in diesem Jahr voll entschädigt. Rund um "Hammers Landhotel" in Ruhlsdorf trafen sich am Sonntag, dem 21. September, viele hundert Rübchenbegeisterte bei herrlichem Sonnenschein zum feierlichen Genuss der Gemüsespezialität. Insbesondere das frisch geerntete Rübchengemüse war so begehrt, dass Axel Szilleweit, zur Zeit einziger Rübchenbauer unserer Region, am Nachmittag noch eine zweite Lieferung ernten musste. Offizieller Rübchenanstich war bereits am Vormittag gegen 11 Uhr auf seinem etwa ein Hektar großen Rübchenfeld, an der Ruhlsdorfer Straße. Es zeigte sich, dass in diesem Jahr, bezogen auf Qualität und Ertrag, wohl mit einer recht guten Ernte zu rechnen ist. "Der Aufwand für Beregnung sowie die Abdeckung des Rübchenfeldes mit einem speziellen Vliesnetz zum Schutz vor Schädlingen, wie der Kohlfliege, haben sich gelohnt" erklärte Rübchenbauer Axel Szilleweit. Er rechnet mit etwa zwei Tonnen Ertrag in dieser Saison. Leider nicht genug, um neben dem Direktverkauf auch eine stete Belieferung der regionalen Restaurants abdecken zu können. Denn viele Gastronomen würden die regionale Spezialität "Teltower Rübchen" allzu gerne regelmäßig auf ihre Speisekarte setzen. Ein größerer Ertrag lässt sich aber nur mit einer Erweiterung der Anbauflächen erzielen. Dazu müssen aber erst weitere Anbaupartner gewonnen werden" erklärt Dr. Wilhelm Kretschmer vom "Förderverein Teltower Rübchen". Auf Grund des manuellen Aufwandes bei Anbau, Pflege und Ernte gestaltet sich dies aber äußerst schwierig, zumal solche Projekte bislang nicht gefördert werden. Der Förderverein ist dennoch sehr bemüht mittelfristig geeignete Partner zu finden, um so den gewünschten Durchbruch für die Produktion des heimischen Gemüses zu erreichen. Weitere Infos "Förderverein Teltower Rübchen e.V.", Dr. Kretschmer, Tel. 03328 /41 858 uv zurück zur Übersicht  zurück zur STARTSEITE
Archiv-Bezeichnung (intern): 2003-10-Ruebchen |
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